食材 道菜譜www.daocaipu.com
雞脆骨 200克
羅勒 50克
干辣椒 2個
生抽 少許
白酒 50ml
烏醋 1大勺
油膏 1大勺
香油 少許
橄欖油 1湯勺
做法
1.鍋子燒熱加入一大勺橄欖油，導入雞脆骨，中火翻炒至雞脆骨變白後加入辣椒與少許生抽轉大活，炒至表面微微有些焦的感覺。
2.雞脆骨微微變焦後加入50ml的白酒轉大火燒3分鐘後，加入一勺烏醋，一大勺醬油膏繼續翻炒至湯汁濃郁。
3.湯汁濃郁後淋少許香油，並加入新鮮羅勒葉蓋上蓋子燜燒2-3分鐘即可。
雞脆骨的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：雞脆骨 200克 羅勒 50克干辣椒 2個生抽 少許白酒 50ml烏醋 1大勺油膏 1大勺香油 少許橄欖油 1湯勺做法：1.鍋子燒熱加入一大勺橄欖油，導入雞脆骨，中火翻炒至雞脆骨變白後加入辣椒與少許生...
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