做法
1鍋中放適量油，稍稍多點，燒熱，將雞塊入鍋子炸
2表面金黃，關火
3雞塊盛出
4油倒出來
5鍋中剩平時 炒菜的油量，放黑木耳爆香
6放豆瓣醬
7放干辣椒 8炒香，出辣油
9放雞塊
10放生抽老抽
11放白糖少許，翻炒入味
12出鍋前滴幾滴香油
小貼士
1雞塊切小塊點，方便入味哦
2黑木耳先爆香這個是我家吃黑木耳的習慣，這樣黑木耳吃起來會軟一點，爆香的時候小心油濺出來哦
3炸雞塊油稍稍多點，這樣保證雞塊在最快的時間炸到外脆裡嫩
4最後拌炒大火快炒出鍋
香辣木耳雞塊
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞肉、黑木耳、蔥、姜、蒜瓣、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣醬、鹽、料酒、白糖、芝麻油、熟白芝麻準備1、黑木耳提前泡發2、切小塊3、雞肉切小塊4、蔥切蔥花，姜蒜切末5、雞快加 料酒、白糖、鹽、...
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