材料半隻鴨
醃料奧爾良烤肉料+生抽+蜂蜜+胡椒粉+蠔油+少許的白醋兌成的
做法
1直接將醃料倒在鴨子身上,用手揉捏片刻,裝入保鮮袋封好口,入冰箱醃製一天一夜
2用烤架將鴨子穿起,鴨腿根部和翅根部用錫紙包起來以防烤糊
3放入預熱好的烤箱190度,底下放上烤盤接油,刷上一層醃料烤25分鐘
4翻轉再刷層醃料,繼續烤25分鐘,然後再次翻轉刷醃料,最後再烤20分鐘就差不多啦。取出放涼後切成塊,調上自己喜歡的醬料,吃吧。
材料半隻鴨
醃料奧爾良烤肉料+生抽+蜂蜜+胡椒粉+蠔油+少許的白醋兌成的
做法
1直接將醃料倒在鴨子身上,用手揉捏片刻,裝入保鮮袋封好口,入冰箱醃製一天一夜
2用烤架將鴨子穿起,鴨腿根部和翅根部用錫紙包起來以防烤糊
3放入預熱好的烤箱190度,底下放上烤盤接油,刷上一層醃料烤25分鐘
4翻轉再刷層醃料,繼續烤25分鐘,然後再次翻轉刷醃料,最後再烤20分鐘就差不多啦。取出放涼後切成塊,調上自己喜歡的醬料,吃吧。