原料雞翅根土豆胡蘿蔔洋蔥咖喱粉油鹽
做法
1雞翅根洗淨，瀝干水分備用；
2土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用；
3熱鍋冷油，油熱後下入洋蔥炒香；
4炒至洋蔥變至透明狀，下入雞翅根大火翻炒；
5炒至雞翅根水分收干，表面微黃，下入土豆和胡蘿蔔大火翻炒；
6添加沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com的熱水，大火煮開轉中火燉煮；
7鍋內食材 道菜譜www.daocaipu.com煮透時，添加適量鹽繼續燉煮5分鐘；
8將咖喱粉用少量冷水拌勻，然後倒入鍋中攪勻；
9繼續小火燉煮5分鐘，一邊煮一邊攪拌；
10至鍋內湯汁濃稠，即可出鍋，拌米飯食用。
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