用料雞翅中400克大蒜5瓣生抽兩湯勺花椒粉辣椒粉適量蠔油一湯勺糖5克鹽適量
做法
1將雞翅洗淨後在表面劃兩刀，以便入味。
2放入蒜泥生抽花椒粉辣椒粉蠔油和糖鹽醃漬幾個小時
3均勻的擺在平底煎鍋中。我這個是雙面煎烤鍋，即無油煙也不濺油，不用翻動，不沾塗層做的超好，它的優勢就是可以不用或少用油。煎的時候我沒有放油，因為雞翅本身有油脂，一經加熱油就耗出來了。
4煎到七八成熟時，打開蓋子，用刷子沾醃雞翅的料汁刷上一遍，蓋上蓋子再煎烤2 分鐘即可。
蒜香雞翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：雞翅中400克、大蒜5瓣、生抽兩湯勺、花椒粉、辣椒粉適量、蠔油一湯勺、糖5克、鹽適量做法：1、將雞翅洗淨後在表面劃兩刀，以便入味。2、放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蠔油和糖、鹽醃漬幾個...
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