材料佛手瓜2個 雞翅中8根 大蒜1整粒 生薑1小塊 白酒1小杯 冰糖5粒 花椒1小撮 李錦記辣豆瓣醬2湯匙 老抽1/2湯匙
做法
1將雞翅倒入沸水中焯燙1分鐘後撈出浸入冷水中放涼後撈出剁成3小塊
2大蒜剝去外殼後洗淨生薑切成片佛手瓜削去外皮後切成塊
3炒鍋內倒適量油燒熱，撒入花椒粒和辣豆瓣醬爆香，隨後放入薑片和蒜瓣炒勻
4倒入雞塊翻炒後倒入冰糖老抽白酒炒勻，隨後倒入佛手瓜一起翻炒，蓋上蓋中火燜10分鐘即可
提示
1這道菜應該是用郫縣豆瓣來做，但是我發現用李錦記的辣豆瓣醬也很不錯呢，是在沒有郫縣豆瓣的情況下最好的選擇
2這道菜裡的雞翅塊也可以換成雞塊，if你喜歡肉肉多的話，當然也可以換成雞腿來做咯
3佛手瓜是很容易就熟的菜，所以燜的時間不要太長，煮太軟了爛爛的口感不好
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁