材料:鴨腿兩個,陳皮少量,芋頭半個,蔥姜,茴香,黃酒
做法:
1:鴨腿洗淨後剁塊...
2:鍋熱後放少量的食用油,再放薑片,然後放鴨子塊爆一下,把多餘的油份和水爆出來即可
3:芋頭去皮切塊,,蔥姜切段..
4:鍋熱後倒油,放蔥姜陳皮爆香,再放鴨子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
5:待香味出來後放入芋頭塊,加水,黃酒燉.最後小火收汁即可...
陳皮芋頭鴨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料:鴨腿兩個,陳皮少量,芋頭半個,蔥姜,茴香,黃酒做法:1:鴨腿洗淨後剁塊...2:鍋熱後放少量的食用油,再放薑片,然後放鴨子塊爆一下,把多餘的油份和水爆出來即可3:芋頭去皮切塊,,蔥姜切段..4:鍋熱...
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