材料
嫩子雞1只 海天鹽鋦雞粉1/2包
做法
1.將光雞斬去頭頸，雞腳，清淨內臟，洗淨瀝干水份。鹽鋦雞粉1/2包塗遍全身，並盡量把肚子裡也抹到。
2.將雞裝入食品膠袋，密封後移入冰箱冷藏過夜。
3.用微波爐專用盤盛放雞，無需加蓋直接放入微波爐高火叮8分鐘。
4.取出後反面，繼續高火叮5分鐘，就大功告成。
小提示
1.最好不要買超過750克的雞，一斤左右的雞就可以了。
2.各家的微波爐功率不同，要掌握好時間，判斷雞是否有熟用筷子能輕鬆的插入雞腿肉即表示熟了。 做到表面皮q硬，裡面熟了即可，也不要叮的時間太長。
3.鹽鋦雞粉是很鹹的，不要塗太多，否則雞會太鹹。
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