原料:雞1000克，
調料
蔥10克，姜10克，料酒１湯匙，老抽１湯匙，鹽２茶匙，白糖２茶匙，醋１茶匙
做法
１，雞洗淨後，切小塊，焯水
２，焯好水的雞重新洗淨
３，將雞塊重新放入鍋中，放入調料和水
４，煮至雞肉熟透，水收干為止。
無油紅燒雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:雞1000克，調料 蔥10克，姜10克，料酒１湯匙（１５ml），老抽１湯匙（１５ml），鹽２茶匙（１０克），白糖２茶匙（１０克），醋１茶匙（５ml）做法１，雞洗淨後，切小塊，焯水２，焯好水的雞重新洗淨３，將雞塊重新放入鍋中，放入調料和水４，煮至雞肉熟透，水收干為止。...
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