【原材料】全翅2只約260克。
【調味料】新奧爾良醃料35克水35克橄欖油適量。
【做法】
1將醃雞料倒入小碗中。
2加入水拌勻。
3將醃料汁均勻塗抹在雞翅每個部位，密封冷藏5小時以上，中途拿出來翻翻身。
4將醃好的雞翅放在錫紙盤中，刷一層油。
5放在烤箱中以180℃烤制20分鐘左右。
6中途將雞翅從烤箱拿出來翻面，再刷塗一遍醃料和油。
【小貼士】
1非常省事卻美味的做法，醃料和水的比例是11。
2雞翅醃製的時間要充分，否則不好入味呢！鳥兒是隔夜醃製的，這樣雞翅的味道會更加充分。
3烤時注意中途要翻面，將雞翅烤成金黃色即可。
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