材料雞翅7只,柑橘2個。
調料生抽2湯匙,白糖半湯匙,料酒1湯匙,姜絲若干。
做法
2柑橘剝皮,柑皮用刷子蘸鹽刷乾淨,用開水燙過;
3熱油鍋,撈起雞翅中小火煎至兩面金黃;
4倒入醃雞翅的醬汁,放進果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用來裝飾盤子;
5大火煮開後,轉中小火煮10分鐘,大火收稠醬汁,裝碟,果皮和果肉用來墊在碟底,雞翅擺在上面。
6撒上一點芝麻,嗯,香噴噴的果香雞翅來了。
材料雞翅7只,柑橘2個。
調料生抽2湯匙,白糖半湯匙,料酒1湯匙,姜絲若干。
做法
2柑橘剝皮,柑皮用刷子蘸鹽刷乾淨,用開水燙過;
3熱油鍋,撈起雞翅中小火煎至兩面金黃;
4倒入醃雞翅的醬汁,放進果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用來裝飾盤子;
5大火煮開後,轉中小火煮10分鐘,大火收稠醬汁,裝碟,果皮和果肉用來墊在碟底,雞翅擺在上面。
6撒上一點芝麻,嗯,香噴噴的果香雞翅來了。