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果香雞翅的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:雞翅7只,柑橘2個。調料:生抽2湯匙,白糖半湯匙,料酒1湯匙,姜絲若干。做法:1、雞翅洗乾淨,用姜絲、生抽、白糖、料酒醃15分鐘;2、柑橘剝皮,柑皮用刷子蘸鹽刷乾淨,用開水燙過;3、熱油鍋,撈起雞翅中小火煎至...

果香雞翅的做法

材料雞翅7只,柑橘2個。

調料生抽2湯匙,白糖半湯匙,料酒1湯匙,姜絲若干。

做法1雞翅洗乾淨,用姜絲生抽白糖料酒醃15分鐘;

2柑橘剝皮,柑皮用刷子蘸鹽刷乾淨,用開水燙過;

3熱油鍋,撈起雞翅中小火煎至兩面金黃;

4倒入醃雞翅的醬汁,放進果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用來裝飾盤子;

5大火煮開後,轉中小火煮10分鐘,大火收稠醬汁,裝碟,果皮和果肉用來墊在碟底,雞翅擺在上面。

6撒上一點芝麻,嗯,香噴噴的果香雞翅來了。

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