材料挑選個頭均勻雞中翅，一大瓶可口可樂。配料有姜鹽醬油料酒白糖油 ni ?
做法
1.先將雞中翅洗淨，瀝水。盛在碗裡，加入薑片適量醬油料酒醃製15分鐘。鍋內放少許油，油熱以後倒入醃製過的雞中翅翻炒。稍微炒一下就行，表面看著不是那麼生就好。
2.將雞中翅轉入一個有深度的鍋，倒入可口可樂，份量以淹過雞翅多一些為好。 mzj
3.根據個人口味加入鹽醬油和白糖，大火煮開以後小火慢慢熬大約1個小時就行了。
4.雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
可樂雞翅的另一種做法
作料薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:
2.油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。
3.適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之
4.待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
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