用料
做法
1雞腿去皮去骨，切約一厘米見方的小丁；青椒紅椒洋蔥均切小塊；姜蒜均切片。
2鍋中放油燒至五成熱，下雞丁滑至斷生，撈出瀝干油。
3鍋中留底油燒至五成熱，下姜蒜片炒出香味。
4下雞丁和剩下的所有用料。
5翻炒約兩分鐘，起鍋裝盤即可上桌。
黑椒雞丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料： 1、雞腿一個。2、洋蔥三兩。3、甜椒一個。4、青椒一個。5、黑胡椒碎一大匙。6、老薑一小塊。7、小獨蒜一個。8、白糖一匙。9、蠔油兩大匙。10、老抽兩大匙。11、料酒兩大匙。12、鹽適量...
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