原料風乾醬肉，素雞，蔥
調料美極鮮醬油，黃酒，糖，食用油
做法
1. 醬肉切薄片，素雞洗淨擦乾切片；
2. 鍋中放油燒熱改中火，分次下素雞煎熟；
3. 蒸盤中碼放素雞，醬肉片；
4. 混合1勺美極鮮醬油，兩大勺高湯，一勺食用油，半勺黃酒，少許白糖；
5. 將混合汁澆在蒸盤素雞醬肉片上；
6. 大火蒸15分鐘；
7. 出鍋，灑少量蔥花即可
醬肉蒸素雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：風乾醬肉，素雞，蔥調料：美極鮮醬油，黃酒，糖，食用油做法： 1. 醬肉切薄片，素雞洗淨擦乾切片； 2. 鍋中放油燒熱改中火，分次下素雞煎熟； 3. 蒸盤中碼放素雞，醬肉片； 4. 混合1勺美極鮮醬油，兩大勺高湯，一勺食用油，...
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