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黑椒雞排的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：雞腿，洋蔥。配菜隨意選擇（如土豆，西蘭花，胡蘿蔔...）調料：鹽，黑胡椒粉，番茄醬，生抽 做法：1.雞腿洗淨，去骨，攤平，用刀適當的拍打幾下，然後放入容器內，加入鹽，黑胡椒粉，生抽醃漬一會。 2.洋蔥洗淨切碎，要盡量切得...

黑椒雞排的做法

材料雞腿，洋蔥。配菜隨意選擇

調料鹽，黑胡椒粉，番茄醬，生抽  做法1.雞腿洗淨，去骨，攤平，用刀適當的拍打幾下，然後放入容器內，加入鹽，黑胡椒粉，生抽醃漬一會。 2.洋蔥洗淨切碎，要盡量切得碎一些。 3.配菜如西蘭花，胡蘿蔔，土豆等，洗淨去皮切塊，根據自己的需要要提前煎熟或焯燙。 4.平底鍋倒入適量油燒熱，放入醃漬好的雞排，先煎帶皮的一面，用小火慢慢的煎至兩面金黃，一定要小火哦~ 5.雞排煎熟後取出，切塊，跟配菜一起擺盤。鍋內留底油，放入洋蔥碎不斷翻炒，再加入番茄醬，適量清水或是高湯，少許的鹽，黑胡椒粉，做成醬汁，最後澆到雞排上即可。

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