做法
1兩隻雞翅洗淨，切開。無水鍋裡加點兒醬油，料酒，紅糖，姜絲，攪勻，把雞翅放進去。
2開中火，蓋鍋蓋，燉至冒氣，轉小火，燉至熟，開蓋，轉中火，收汁，盛出即可。
注
1不需要用油炒，直接燉就成，雞翅本身其實也夠油的了。
2對了，最近發現用無水鍋煮牛奶很好用，中火，蓋鍋蓋，等鳴叫，開蓋可看到牛奶剛好沸騰，關火即可。不需要攪動也不會糊底，也不會「噗」出鍋，又方便又乾淨。只是，我喝了兩周牛奶，現在已經不喝了，實在不愛喝，改每天吃一個酸奶了。
無水生薑醬油燉雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1）兩隻雞翅洗淨，切開。無水鍋裡加點兒醬油，料酒，紅糖，姜絲，攪勻，把雞翅放進去。2）開中火，蓋鍋蓋，燉至冒氣，轉小火，燉至熟，開蓋，轉中火，收汁，盛出即可。註：1）不需要用油炒，直接燉就成，雞翅本身其實也夠油的了。2）對...
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