3.砂鍋加入清水大火燒開後再把魚加入。
4.加入生薑片和蔥結。
5.加入料酒。
青魚汆湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。今天就為大家介紹一道經久不衰的傳統上海本幫菜—青魚汆...
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3.砂鍋加入清水大火燒開後再把魚加入。
4.加入生薑片和蔥結。
5.加入料酒。
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