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土豆粉絲牛腩湯

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料：牛腩一斤，土豆四個，山芋粉絲一小把，洋蔥半個調料：料酒，鹽，雞精，薑片準備：1、牛腩洗淨切塊，加入鍋中，倒入水燒開，關火，倒出牛肉塊洗淨待用。 2、粉絲放入盆中，加入開水浸泡約一小時 3、土豆削皮...

土豆粉絲牛腩湯

原料牛腩一斤，土豆四個，山芋粉絲一小把，洋蔥半個調料料酒，鹽，雞精，薑片準備1牛腩洗淨切塊，加入鍋中，倒入水燒開，關火，倒出牛肉塊洗淨待用。      2粉絲放入盆中，加入開水浸泡約一小時      3土豆削皮切塊待用      4洋蔥切成絲做法1把焯過水的牛腩放入鍋中，加水燒開，倒入適量料酒，撇淨浮沫，加入薑片洋蔥絲，再燒開轉小火燜燒約二小時      2加入土豆塊再燜燒一小時      3放入泡好的粉絲燒約十分鐘，加鹽雞精調味，撒上香菜就可以了。

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