材料:
熟的或者乾燥小銀魚適量
醬油2大勺,
味淋2大勺,
料酒1大勺,
做法:
1 如圖,選用非常非常小的小魚,這是買來的時候就煮過的.
2 將醬油,味淋,料酒放入鍋內煮沸騰,目的是將料酒和味淋裡的酒精蒸發掉.然後倒入小銀魚.中小火繼續煮.
3 一直煮到湯汁收干,小魚有些酥脆的感覺即可.如果是大人吃,可以適當放寫辣椒或者胡椒粒調味.
4 煮好以後的小銀魚個個鬆散,香甜並略帶酥脆.
日式甘煮小銀魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料:熟的或者乾燥小銀魚適量醬油2大勺,味淋2大勺(如果沒有味淋可用適量糖代替),料酒1大勺,做法:1 如圖,選用非常非常小的小魚,這是買來的時候就煮過的.2 將醬油,味淋,料酒放入鍋內煮沸騰,目的是...
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