楊二車娜姆曾有高論說，長得漂亮，不如活得漂亮，大大鼓舞了某些曾減肥失敗的女子，讓她們好好生活去了;如今又有“美”食論者說，吃得漂亮，不如越吃越漂亮。假如只是適當地改善飲食，便能漂亮起來，當然是件令人趨之若鶩的美事;而如果告訴你最佳美容餐之一是吃三文魚，相信不少人都會愛上飲食美容。
三文魚要想吃得“美”，食材 道菜譜www.daocaipu.com搭配得很重要。作為居家“美”食，其絕佳的生食口感又增添了美容食譜的簡便性－－說實在話，對於大部分人來說，除了三文魚頭可煲可煎之外，魚肉的部分怎麼精心煎煮都有點浪費，口感無論如何都不如生食來得鮮甜肥美。
a素雅沙拉
材料挪威三文魚150g菠菜30g花生15g豆腐乾15g杏仁5g彩椒10g洋蔥5g生薑10g杏干5g;
調料鹽5g生抽1小匙美極醬油1小匙檸檬半個蜂蜜5g芝麻油3g。
製法
1.菠菜燙熟切段，豆腐乾切細條，彩椒洋蔥杏干均切條，生薑切細絲備用。
2.三文魚切成細條，加入鹽薑末檸檬汁醃3分鐘。
3.將切好的食材 道菜譜www.daocaipu.com與三文魚條拌勻，加入鹽醬油檸檬汁蜂蜜芝麻油拌勻即可，也可撒些核桃和花生碎。
b青瓜蕨粉三文魚
材料挪威三文魚200g青瓜100g蕨粉150g;
調料鹽6g檸檬10g蔥姜蒜15g醋10g香油5g芥末10g芝麻8g鮮花椒末15g。
製法
1.三文魚肉切成筷子粗細備用蕨粉用溫水泡開沖涼水備用;
2.青瓜切絲，檸檬皮切絲，蔥姜蒜切末，鮮花椒切末，取一碗，用檸檬汁醋醬油芥末等調好味汁;
3.將青瓜蕨粉放入盤中，三文魚加入鮮花椒末檸檬汁蔥姜蒜攪拌一下，擺在蕨粉上，澆上汁撒點芝麻即可。
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