1.第一個當然是一碗米,現用的是糯米,淘乾淨以後在水裡泡一個晚上。。。

3.先做雞蛋 ,敲一個雞蛋,在裡面放一點鹽,一點糖。..然後攪成蛋液

4.在鍋裡放一點點的橄欖油

5.倒一半的蛋液進去,攤成蛋皮

6.然後捲起來,再倒入剩下的蛋液

7.再捲起來,就變成了蛋條

8.接著把黃瓜去皮,切成條蛋條也一切二

9.在碗裡放一點壽司醋,不過現在這個醋是台灣產的裡面沒有甜味道 所以再自己加一點糖漿,一點點就可以了

10.把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗裡面,倒進醋,用勺子拌勻

11.等米飯晾了以後,在竹簾上放一張海苔,把米飯均勻的鋪在上面 ,

12.在米飯上加一點色拉醬,鋪上肉鬆

13.再逐一鋪上黃瓜條,蛋條和擠干水的蟹肉棒

14.用竹簾把東西都捲起來,壓實

15.哈哈, 最後用刀把壽司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~



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