1.第一個當然是一碗米,現用的是糯米,淘乾淨以後在水裡泡一個晚上。。。
3.先做雞蛋 ,敲一個雞蛋,在裡面放一點鹽,一點糖。..然後攪成蛋液
4.在鍋裡放一點點的橄欖油
5.倒一半的蛋液進去,攤成蛋皮
6.然後捲起來,再倒入剩下的蛋液
7.再捲起來,就變成了蛋條
8.接著把黃瓜去皮,切成條蛋條也一切二
9.在碗裡放一點壽司醋,不過現在這個醋是台灣產的裡面沒有甜味道 所以再自己加一點糖漿,一點點就可以了
10.把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗裡面,倒進醋,用勺子拌勻
11.等米飯晾了以後,在竹簾上放一張海苔,把米飯均勻的鋪在上面 ,
12.在米飯上加一點色拉醬,鋪上肉鬆
13.再逐一鋪上黃瓜條,蛋條和擠干水的蟹肉棒
14.用竹簾把東西都捲起來,壓實
15.哈哈, 最後用刀把壽司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~