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可口壽司卷

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料：黃瓜、胡蘿蔔、火腿、肉鬆適量、雞蛋一個、紫菜、大米、糯米。調料：白醋、鹽、糖。做法：1、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切長條。胡蘿蔔用水煮1、2分鐘。2、雞蛋攤成餅，要稍微厚些，熟了之後也切成條。3、...

可口壽司卷

原料黃瓜胡蘿蔔火腿肉鬆適量雞蛋一個紫菜大米糯米。調料白醋鹽糖。做法1胡蘿蔔黃瓜火腿切長條。胡蘿蔔用水煮12分鐘。

可口壽司卷

2雞蛋攤成餅，要稍微厚些，熟了之後也切成條。

可口壽司卷

3大米和糯米按51的比例混合蒸熟，飯要稍微硬一些。4取一個碗，放入白醋鹽糖，調勻，做成壽司醋。5米飯趁熱出鍋，把適量壽司醋和米飯混合，拌勻。6把紫菜放到竹簾子上，把米飯均勻鋪到紫菜上，在最上沿留1厘米的邊不要放米飯。

可口壽司卷

7把火腿條黃瓜條胡蘿蔔條和雞蛋條都放在最米飯邊沿，撒上一層肉鬆。在紫菜最上沿沒有鋪米飯的地方，抹上一點水，然後迅速把紫菜捲起來。要用力卷，捲好之後用手握一會兒，靜放2分鐘後，紫菜卷就定型了。

可口壽司卷

8用刀把紫菜卷均勻切成小塊，裝盤可以吃嘍。

可口壽司卷

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