這個做起來真的是又簡單又好吃。
【炒紅果】
材料新鮮山楂1斤，冰糖半斤，鹽1克
做法
1 將山楂洗乾淨，去核去蒂，我用了珍珠奶茶的吸管，很好用，兩邊插進，轉一下，然後再用筷子捅出裡面的籽就可以了，一開始會覺得不習慣，稍微做幾個之後就會很順手的；
2 鍋中倒入山楂冰糖適量清水鹽；
3 大火燒開，轉小火燉20分鐘左右，全程不蓋蓋子，看到湯汁粘稠，山楂變軟就可關火，晾涼了吃，很美味哦！
小貼士
1 其實這道做法真的很簡單，只有前奏去核部分略難，我用了珍珠奶茶的吸管，
很好用，兩邊插進，轉一下，然後再用筷子捅出裡面的籽就可以了，一開始會覺得不習慣，稍微做幾個之後就會很順手的；
2 要選擇可耐酸的鍋具，不要選鐵鍋之類；
3 不要開大火煮，容易型爛；
4 不宜多吃，一般普通人群適合；
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