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秋葵瑤柱沙拉

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:秋葵，又名黃秋葵，外型有些像辣椒，可以涼拌、清炒、做湯等等，秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，含有維生素a和β－胡蘿蔔素，有益於視網膜健康、維護視力，另外秋葵的鈣含量也很豐富，而它的草酸含量低，所以鈣的...

秋葵瑤柱沙拉

秋葵，又名黃秋葵，外型有些像辣椒，可以涼拌清炒做湯等等，秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，含有維生素a和β－胡蘿蔔素，有益於視網膜健康維護視力，另外秋葵的鈣含量也很豐富，而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對正在發育中的小朋友來說，是一種很好的補鈣食材道菜譜www.daocaipu.com。但是它性偏涼，孕婦朋友就不要吃了。

材料秋葵200克干貝少許沙拉醬適量植物油

做法1秋葵洗乾淨後入鍋焯兩分鐘

2稍放涼後，切成小段

3平底鍋放少許油，放入干貝略煎

4然後撕成絲狀

6切好的秋葵和干貝放入碗中，加入沙拉醬，拌勻即可

秋葵瑤柱沙拉