材料
糯米粥一大碗,大棗若干顆,炒熟的糯米粉一小份
剩米粥變身艾窩窩的步驟
1關鍵的第一步拿一口不粘鍋，剩粥倒進去，中火翻炒，我家的粥比較稠，我倒進鍋裡時又有意不取水分，所以鍋裡的米粥就更稠了。要不停的翻炒，水分很快會蒸發，翻的過程中鏟子可以順便碾壓一下米粒，一直炒到感覺米粥成為糯米飯一樣的干度，我順便往裡加了一小勺木糖醇，鍋邊上結了糯米紙，揭下來直接吃，真甜。
2把熬干了的糯米鋪到保鮮膜上，卷一下，捲成粗卷，我摸著還有點軟，怕做的時候粘手不方便，就又放冰箱冷藏了一個多小時，然後取出
3準備好熟糯米粉和大棗，棗子可以去下核吃時更方便；
4刀上沾水，把糯米條切成均勻的劑子，然後取一個放在干糯米粉裡裡打個滾；
5沾好糯米粉後在手裡揉圓，壓扁，包入一顆棗，收口，再揉圓。覺得有些粘手就再在糯米粉裡滾一次；
6我切了些杏脯和甘草杏點綴，你也可以用葡萄乾枸杞或者青紅絲點綴一下，顏色更豐富。完成。
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