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竹筍燒排骨

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊松一兩支(東郊花卉市場)節節高的含義調料:糖、蔥姜蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用做法1、豬小排用...

竹筍燒排骨

原料

超市小嫩肋排一盒袋裝小竹筍4根熟芝麻蓬萊松一兩支節節高的含義

調料糖蔥姜蒜末紅椒碎老抽鹽小茴香豆豉紹酒。蔥姜蒜紅尖椒切碎備用

竹筍燒排骨

做法

1豬小排用清水徹底洗去血水,焯水瀝干水分;提前完成

2將切好的蔥姜蒜紅椒和所有醃料豆豉拌勻

3把排骨放入醃製入味

4醃好的排骨放入熱鍋中,

5中火蓋蓋燉至20分鐘,直至汁濃排骨變得濃稠

6放入竹筍段略燒即可出鍋

竹筍燒排骨

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