材料:
大蝦......20只
調料:
大蒜......10瓣
黃油......20克
檸檬汁......少許
香草碎......少許
鹽......少許
擺盤需要:
生菜葉,檸檬片......各適量
做法:
1.選個頭大一點的蝦，20只，把蝦洗淨，開背去腸線。
2.黃油室溫下化開，大蒜切細末，還要一點檸檬汁和鹽，把它們混合拌勻，喜歡的可以再撒一點香草碎。還可以先炒一下蒜末再抹到蝦上去烤。
3.把混合好的大蒜黃油抹在開好的蝦背上。蝦不用提前醃製，只抹上料烤熟就行，大蒜檸檬都可以去腥味，提香味，但每個人對食物的感覺也不同，自己有需要的隨喜好去醃漬蝦就可以了
4.烤箱預熱到200度，烤8分鐘左右就好了，你根據你的烤箱特點定時間就好
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