6鍋中留少許的底油，放入蔥段薑片八角花椒粒和桂皮爆香；
7然後倒入適量的清水，大火燒開，水量能沒過丸子的一半就行，不用太多；
8水開後，調入1湯匙醬油1/2茶匙鹽和1茶匙白糖，改小火慢慢燉40分鐘；
9最後撈出丸子，用1湯匙澱粉加1湯匙的清水，勾芡淋在丸子表面即可。
四喜丸子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：豬肉500克，雞蛋1個，麵包糠30克，姜1小塊，大蔥1根調料：醬油2湯匙，料酒1/2湯匙，鹽1.5茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，白糖1茶匙，澱粉3湯匙，花椒粒1茶匙，八角1個，桂皮1塊做法：1、豬肉剁成豬肉餡，蔥一半切成末一半切成小段...
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