原料肉蟹
調料蔥鹽白糖白酒干辣椒姜料酒醋鮮麻椒辣醬食用油
做法
1.辣椒剪成段姜切片,蒜切片
2將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉後去腮,胃,腸剪切成塊;
3坐鍋點火放油,油至三成熱時,
4放入花椒干辣椒炒出麻辣香味時,
5加入薑片蔥段蟹塊,
6倒入料酒醋白糖鹽翻炒均勻出鍋即食。
原料肉蟹
調料蔥鹽白糖白酒干辣椒姜料酒醋鮮麻椒辣醬食用油
做法
1.辣椒剪成段姜切片,蒜切片
2將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉後去腮,胃,腸剪切成塊;
3坐鍋點火放油,油至三成熱時,
4放入花椒干辣椒炒出麻辣香味時,
5加入薑片蔥段蟹塊,
6倒入料酒醋白糖鹽翻炒均勻出鍋即食。