原料鱈魚南豆腐乾荷葉大蔥香蔥紅椒竹籠屜
調料美極鮮醬油鹽胡椒粉白葡萄酒
做法
1.鱈魚去皮去骨切丁，用廚房紙吸去水份，用鹽白葡萄酒胡椒粉醃漬10分鐘
2.豆腐切成大塊放在荷葉中，加鹽。包好放入整過蒸2分鐘，蒸進清香的荷葉味。
3.鱈魚放在豆腐上包好荷葉入蒸鍋蒸3分鐘，讓鱈魚與豆腐完美融合。
4.大蔥白切絲，鍋裡放少許油煸香，放入美極鮮醬油，白糖 胡椒粉鹽調成蘸汁
5.將鱈魚調整放在豆腐上，撒上蔥花撒上紅辣椒絲，淋上汁即可食用。
鱈魚荷香蒸豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：鱈魚、南豆腐、干荷葉、大蔥、香蔥、紅椒、竹籠屜調料：美極鮮醬油、鹽、胡椒粉、白葡萄酒做法：1.鱈魚去皮去骨切丁，用廚房紙吸去水份，用鹽、白葡萄酒、胡椒粉醃漬10分鐘2.豆腐切成大塊放在荷葉中...
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