材料
木耳香菇腐竹芸豆萵筍胡蘿蔔馬蹄栗子搾菜冬筍枸杞子生薑
調料鹽生抽糖雞精香油
做法
一木耳香菇腐竹分別泡發後改小塊
二栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊
三馬蹄萵筍胡蘿蔔冬筍去皮後切小塊
四芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟
五搾菜切小塊後用水反覆洗去鹹味
六鍋內熱油，放入生薑片炒出香味，依次放入胡蘿蔔腐竹木耳香菇冬筍栗子芸豆搾菜
七調入鹽生抽糖雞精調味，放少許水，悶上十分鐘
八放入萵筍馬蹄，枸杞子，炒勻即可
團年飯系列:京味素什錦
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：木耳、香菇、腐竹、芸豆、萵筍、胡蘿蔔、馬蹄、栗子、搾菜、冬筍、枸杞子、生薑調料：鹽、生抽、糖、雞精、香油做法：一、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊二、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸...
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