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海苔酥蝦的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:蝦配料:鹽,白胡椒粉,酒,海苔,雞蛋做法:1,海蝦去皮,從背部劃開,輕輕拍平,然後用適量鹽、白胡椒粉和酒醃20分鐘入味。建議用白葡萄酒、白蘭地之類。2,將海苔剪碎,與麵包糠混合。3,醃好的蝦先蘸一些蛋液,再滾...

海苔酥蝦的做法

原料蝦

配料鹽,白胡椒粉,酒,海苔,雞蛋

做法1,海蝦去皮,從背部劃開,輕輕拍平,然後用適量鹽白胡椒粉和酒醃20分鐘入味。建議用白葡萄酒白蘭地之類。

2,將海苔剪碎,與麵包糠混合。

3,醃好的蝦先蘸一些蛋液,再滾上麵包糠。

4,平底鍋倒入適量油,油熱後放入蝦兩面煎熟即可。

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