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桃仁雞片的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:雞脯肉 兩塊 蔥 一根 姜 三片 核桃仁 150克調味料:鹽 醬油 料酒 糖 醋 澱粉 味精 做法:1.雞脯肉切厚片用醬油料酒澱粉醃30分鐘,蔥切小段姜切成小三角片,核桃仁用水煮5分鐘瀝干水...

桃仁雞片的做法

原料

雞脯肉  兩塊  蔥  一根   姜  三片   核桃仁   150克

調味料

鹽  醬油  料酒  糖  醋  澱粉  味精

做法

1.雞脯肉切厚片用醬油料酒澱粉醃30分鐘,蔥切小段姜切成小三角片,核桃仁用水煮5分鐘瀝干水分備用,炒鍋放少許油用小火煸炒核桃仁,炒香後盛出

2.鍋放油燒熱下入蔥姜煸香,加雞片翻炒至顏色發白,放核桃仁和鹽醬油糖醋調味,出鍋時加入味精即可

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