材料娃娃菜蔥花生抽雞精鹽蒜泥做法１娃娃菜洗淨控干水份，粉絲在冷水中泡軟，蔥花切絲。２取一個平底的盤子，將娃娃菜擺在盤底，泡好的粉絲切成小段擺在中間。３洗淨鍋，放入油，油稍熱後將火關小，倒入拍碎的蒜蓉，翻炒五秒後關火。這樣將蒜蓉爆一下是為了使蒜香更濃郁４將爆香的蒜蓉連同鍋內的油一起均勻的淋在粉絲上，再加上雞精鹽。５鍋內燒水，待水開後，將盤子放入鍋中大火蒸十分鐘。最後撒上蔥花，淋上生抽即可
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