材料5兩北豆腐，7-8朵香菇，木耳適量。
做法:
豆腐抓碎，其他切碎，加白胡椒粉少許，五香粉1茶匙，精鹽味精適量，薑末少許，1個雞蛋，約3湯匙澱粉，鍋裡加5-8兩油，燒至約100度時將攪勻的豆腐擠成丸子下到油鍋裡，將表面炸黃，撈出，將油燒至要冒煙時放入，再炸一下撈出即可。吃時可帶椒鹽。
豆腐丸子的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：5兩北豆腐，7-8朵香菇，木耳適量。做法:豆腐抓碎，其他切碎，加白胡椒粉少許，五香粉1茶匙，精鹽、味精適量，薑末少許，1個雞蛋，約3湯匙澱粉，鍋裡加5-8兩油，燒至約100度時（油開始翻油花）將攪勻的豆腐擠成丸子下到...
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