材料白菜半棵
配料姜 蒜 梨 蘋果 干碎辣椒 鹽 味精
做法
１白菜剝去外層，洗淨，瀝干水，撕成２＊２的小塊。
２分層均勻抹上鹽，醃３小時擠掉水分。
３姜蒜梨蘋果剁碎，與干碎辣椒鹽味精均勻拌在一起。
４將醃好擠掉水分的白菜塊與拌好的配料攪拌在一起。
５不要讓菜碰到油，放入瓷或玻璃的器皿中保存，放陰涼處，次日就可以食用。
辣白菜的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：白菜半棵 配料：姜 蒜 梨 蘋果 干碎辣椒 鹽 味精 做法：１、白菜剝去外層，洗淨，瀝干水，撕成２＊２的小塊。 ２、分層均勻抹上鹽，醃３小時擠掉水分。 ３、姜、蒜、梨、蘋果剁碎，與干碎辣椒、鹽、味精均勻拌在...
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