主料雞翅根
配料紅薯,鹽,醬油,白糖,大蔥,生薑,大蒜,白酒
做法
1.雞翅根洗淨.切斜刀2.放入食品袋中,加鹽,醬油,白糖,大蔥,生薑,大蒜,白酒,揉搓均勻,放入冰箱中冷藏醃製24小時以上入味。3.紅薯洗淨切片,放入鋪好錫紙的烤盤中鋪滿一層4.再將醃好的雞翅根擺入烤盤中。將烤盤放入烤箱,入烤箱160度烤20分鐘,從烤箱內取出烤盤,將雞翅根翻面,再烤20分鐘。表面撒入白芝麻即可。
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