設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 京菜食譜 > 栗子黃燜雞的做法

栗子黃燜雞的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:雞翅根(或其它你喜歡的部位都行),栗子調料:料酒,醬油,糖,啤酒(或其它料酒)配料:雞蛋,麵粉,澱粉1,準備好料酒,醬油和糖。2,雞翅根上劃幾道,當然你喜歡雞塊也行。把所有的調料根據口味倒一些,然後放切蔥段、蒜粒...

栗子黃燜雞的做法

原料雞翅根,栗子

調料料酒,醬油,糖,啤酒

配料雞蛋,麵粉,澱粉

栗子黃燜雞的做法

1,準備好料酒,醬油和糖。

栗子黃燜雞的做法

2,雞翅根上劃幾道,當然你喜歡雞塊也行。把所有的調料根據口味倒一些,然後放切蔥段蒜粒和薑末醃上幾個小時入味。

栗子黃燜雞的做法

3,一隻雞蛋打散成蛋液。

栗子黃燜雞的做法

4,麵粉和澱粉按照11比例倒入蛋液中,然後酌情加水,基本上用筷子挑起面液時,液體可以細細地從筷子頭流下來,總之不要稀。

栗子黃燜雞的做法

5,把雞翅根裹上面液。

栗子黃燜雞的做法

6,油鍋加熱。用筷伸出鍋裡試下出泡泡時,就放入雞翅根。

栗子黃燜雞的做法

7,所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用。

栗子黃燜雞的做法

8。鍋裡放少許油,炒香薑片蔥段和蒜粒。

栗子黃燜雞的做法

9,放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色。

栗子黃燜雞的做法

10,倒入啤酒,水面不要沒過雞翅就夠了。然後根據口味加點鹽和糖。

栗子黃燜雞的做法

11,然後倒入栗子,轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的麵糊吸了湯水入味就可以大火收湯出鍋了。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 北京小吃--驢打滾

    北京小吃--驢打滾

    材料:糯米粉,紅豆沙,黃豆粉做法:1、糯米粉適量,加入溫水(不燙手為宜)2、把糯米粉揉成麵團,盡量多揉幾下3、盤裡...[全文]

  • 芸豆冬筍燜仔排

    芸豆冬筍燜仔排

    芸豆冬筍燜仔排   主料:排骨   輔料:芸豆、冬筍、香菇、青紅椒、姜、蒜   調料:鹽、醬油、高湯...[全文]

  • 蔥爆羊肉片

    蔥爆羊肉片

    原料:羊肉片250克 蔥1根(只要蔥白) 香菜1根(或更多)調料:米醋3茶匙(15ml) 生抽1湯匙(15ml) 鹽1/2茶匙(3克) 糖1...[全文]

熱門點擊

美食圖片