用料雞全翅四隻，用兩匙黃酒三大匙老抽拌勻醃約半小時；啤酒一瓶；香菇六七朵，用刀在上面切三四道十字花；老薑一小塊蒜半個勻切末；蔥兩棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙。
做法
2.倒入雞翅翻炒半分鐘。
3.加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘後將雞翅翻面，再燒七八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
4.撒上白芝麻即成。
香菇啤酒雞翅的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：雞全翅四隻，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻醃約半小時；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老薑一小塊、蒜半個勻切末；蔥兩棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙醃雞翅時用）。 做法：1....
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