鹹肉西柚味雞翅

鹹肉西柚味雞翅

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:材料：雞中翅若干只，鹹肉西柚味醃料一包做法： 1、取少許醃料加清水調開，攪勻成醃汁 2、雞翅兩面各橫切兩刀，先一隻隻依次泡到汁裡洗個澡，讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然後將雞翅放入容器中，再把汁...

鹹肉西柚味雞翅

材料雞中翅若干只，鹹肉西柚味醃料一包

做法 1取少許醃料加清水調開，攪勻成醃汁

2雞翅兩面各橫切兩刀，先一隻隻依次泡到汁裡洗個澡，讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然後將雞翅放入容器中，再把汁倒入，蓋上蓋放入冰箱冷藏12至24小時，其間翻一兩次身，使其入味。

3第二天，把醃好的雞翅取出，用微波爐專用盤擺放好，放進微波爐「叮」3到4分鐘

4取出看看，這一面已經熟了

5把雞翅翻個面，將剩下的醃汁加點生油，掃到雞翅面上，再進微波爐「叮」3到5分鐘即可

烹飪過程中已滿屋子的西柚清香，色澤非常漂亮

菜品特色

顧名思義，就是鹹鹹的，有西柚清香的味道。

雖然色澤看上去香濃，其實口感比奧爾良口味的要清淡，喜歡果香味美食的同學們應該會愛吃

美味提示

1「叮」是指微波爐在工作，我家的微波爐是老式沒檔的，其他同學做的時候就按中檔火位調節吧

2「叮」的時間短，肉質就比較鮮嫩，時間多兩分鐘，肉質的口感會比較韌和香，視乎個人喜好

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