1.切成丁的壯饃，我們這都這麼叫，別的地方也可能叫大餅什麼的
2.用醬油，孜然粉，鹽掩半個小時的雞腿肉
3.然後把切成丁的壯饃，雞肉丁依次放進油鍋裡炸至金黃
4.都撈出來鍋裡重新放入適量色拉油放入辣椒，一瓣蒜，花椒，煸出香味後放入炸好的壯饃丁和雞肉丁，煸出香味，大約三分鐘，因為雞肉已經熟了，所以不用時間過久，不然肉會變老，顏色也不好看，然後加入適量鹽和雞精，就可盛盤了，最後撒上小蔥花。
辣炒香酥丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1.切成丁的壯饃，我們這都這麼叫，別的地方也可能叫大餅什麼的2.用醬油，孜然粉，鹽掩半個小時的雞腿肉3.然後把切成丁的壯饃，雞肉丁依次放進油鍋裡炸至金黃看著壯饃已經酥脆，肉丁金黃就可撈出，不過要先炸壯...
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