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豆豉鯪魚炒苦瓜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:苦瓜、豆豉鯪魚、蔥、蒜做法:1、苦瓜洗淨去瓤切片,用鹽抓拌一會兒,再泡入冰水中20分鐘左右,撈起瀝干水分。 2、豆豉鯪魚切碎,蔥蒜切碎備用。3、鍋中放入適量油爆香蔥蒜碎,放入苦瓜片翻炒至七熟(顏...

豆豉鯪魚炒苦瓜

材料苦瓜豆豉鯪魚蔥蒜

做法1苦瓜洗淨去瓤切片,用鹽抓拌一會兒,再泡入冰水中20分鐘左右,撈起瀝干水分。 2豆豉鯪魚切碎,蔥蒜切碎備用。

3鍋中放入適量油爆香蔥蒜碎,放入苦瓜片翻炒至七熟,依次加入豆豉鯪魚醬油和蠔油,翻炒至熟勾薄芡即可出鍋裝盤。

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