主料五花肉
輔料白蘿蔔蔥姜香蔥
調料醬油白糖桂皮大料
烹製方法
1將五花肉切成塊,白蘿蔔切滾刀塊備用;
2將白蘿蔔過開水焯燙後取出,鍋中倒入油,將桂皮大料煸香後放入五花肉,不斷煸炒至肉上色,調入醬油白糖,沖少許開水,小火燉20分鐘,加入白蘿蔔炒勻,出鍋撒上香蔥末即可。
特點鮮香適口,營養豐富。
主料五花肉
輔料白蘿蔔蔥姜香蔥
調料醬油白糖桂皮大料
烹製方法
1將五花肉切成塊,白蘿蔔切滾刀塊備用;
2將白蘿蔔過開水焯燙後取出,鍋中倒入油,將桂皮大料煸香後放入五花肉,不斷煸炒至肉上色,調入醬油白糖,沖少許開水,小火燉20分鐘,加入白蘿蔔炒勻,出鍋撒上香蔥末即可。
特點鮮香適口,營養豐富。