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雙椒雞條的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:雞腿肉 輔料:青椒、花生米、雞蛋 調料:鹽、味精、白糖、香油、料酒、澱粉、辣椒油、干辣椒 烹製方法: 1、將雞腿肉切成條,加入鹽、味精、白糖、雞蛋、澱粉醃製,青椒切條,干辣椒剪斷備...

雙椒雞條的做法

主料雞腿肉

    輔料青椒花生米雞蛋

    調料鹽味精白糖香油料酒澱粉辣椒油干辣椒

    烹製方法

    1將雞腿肉切成條,加入鹽味精白糖雞蛋澱粉醃製,青椒切條,干辣椒剪斷備用;

    2將雞腿肉炸至金黃撈出,鍋中留少許油,爆香蔥薑末,倒入干辣椒青椒煸炒至青椒7成熟時倒入雞條,調入料酒味精白糖辣椒油,加入花生米,翻炒均勻即可。

    特點色彩鮮艷,鮮辣脆嫩。

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