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香干雪菜

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:香干雪菜的材料:自雪裡 5-6棵 五香豆乾 160g 胡 1/3 2片水 3/4碗 味 油 0.5t + 1.5t 赤砂糖 1-1.5t 胡椒粉 少 五香粉 少做法: 1. 雪切碎,豆乾及胡切粒.2. 炒中倒入量的油,放入片爆香,接著再...

香干雪菜

香干雪菜的材料:自雪裡 5-6棵 五香豆乾 160g 胡 1/3 2片水 3/4碗  

味 油 0.5t + 1.5t 赤砂糖 1-1.5t 胡椒粉 少 五香粉 少

做法:

1. 雪切碎,豆乾及胡切粒.2. 炒中倒入量的油,放入片爆香,接著再胡炒至油成金色.3. 倒入五香豆乾後,加入砂糖翻炒.4. 加少的五香粉及胡椒粉炒至香味溢出.5. 倒入半大匙的油後略翻炒,然後加入雪.6. 翻炒均後加入1.5t的油快速兜炒,接著加入水.7. 上子,小火5-10分,直到雪熟止.

馨小提示:1. 要把雪一才好吃哦.2.材料中的砂糖也可以成冰糖.

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