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什錦蝦球的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:做法：1.蝦去沙線,洗淨剁泥,和雞蛋清,豆腐泥, 麵包渣,加少許鹽和料酒，用筷子順一個方向攪拌均勻，捏成丸子.2.丸子在澱粉裡滾一下,下熱油炸熟丸子,待用. .3.胡蘿蔔,黃瓜用模具刻出造型，胡蘿蔔焯水,待用...

什錦蝦球的做法

做法1.蝦去沙線,洗淨剁泥,和雞蛋清,豆腐泥, 麵包渣,加少許鹽和料酒，用筷子順一個方向攪拌均勻，捏成丸子.2.丸子在澱粉裡滾一下,下熱油炸熟丸子,待用. .3.胡蘿蔔,黃瓜用模具刻出造型，胡蘿蔔焯水,待用. 4.鍋中加入少許油，放入胡蘿蔔,黃瓜爆炒，加入炸好的丸子，調入鹽和糖,和料酒，梨，快炒均勻,即可出鍋。

什錦蝦球的做法

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