★準備材料雞腳8只黨參5-6根紅棗一小把花生半碗,薑片適量★製作方法1雞腳提前用刀或剪刀去掉腳指,洗淨備用,黨參洗淨,紅棗花生提前泡水;2鍋內燒水至開,將雞腳倒入,燙煮片刻,到再燒開的時候,撈出衝去浮沫,倒入高壓鍋;3加入黨參紅棗花生,鍋內添水至水蓋住所有材料,蓋上鍋蓋,壓力閥,開火煮吧!4高壓鍋上氣後,再煮15--20分鐘關火,上桌前加鹽和白胡椒粉蔥花調味。
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