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咖喱蒜香烤翅

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:★準備材料：雞翅一斤左右、姜絲少許，蒜末少許、麵包糠一碗，雞蛋一個+純蛋黃一個 配料：鹽，胡椒粉、咖喱粉、黃油一小塊 ★製作過程： 1、雞翅中化凍，用刀在表面劃上兩刀，加入姜絲、少許鹽、胡椒...

咖喱蒜香烤翅中

      ★準備材料雞翅一斤左右姜絲少許，蒜末少許麵包糠一碗，雞蛋一個+純蛋黃一個     配料鹽，胡椒粉咖喱粉黃油一小塊    ★製作過程    1雞翅中化凍，用刀在表面劃上兩刀，加入姜絲少許鹽胡椒粉和咖喱粉拌勻，醃製30分鐘左右；    2鍋燒熱，放黃油融化，將蒜末倒入，翻炒到蒜末飄香，色澤金黃，倒入正在醃製的雞翅中拌勻；    3烤箱提前預熱，上下火200度，烤盤鋪錫紙，一個蛋黃加雞蛋打散，將醃製入味的雞翅挑去姜絲，一個個裹上雞蛋液，再沾上一層麵包糠，擺入烤盤，撒上少許黑芝麻；    4烤盤入烤箱，中層烘烤20分鐘左右即可。

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