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椰香木耳雙花菜

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料： 木耳一把 西蘭花半棵 菜花半棵 胡蘿蔔半根 玉米粒50克 椰漿200ml 鹽1茶匙（5克）雞精1/4茶匙（1克）水澱粉2湯匙（30ml） 做法： 1）木耳用適量溫水浸泡，軟化後，徹底清洗乾淨，瀝干水份備用。西蘭花和...

椰香木耳雙花菜

原料 木耳一把   西蘭花半棵  菜花半棵  胡蘿蔔半根  玉米粒50克  椰漿200ml  鹽1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉2湯匙    做法 1木耳用適量溫水浸泡，軟化後，徹底清洗乾淨，瀝干水份備用。西蘭花和菜花擇成小朵後洗淨瀝干。胡蘿蔔去皮洗淨後，切末。 2炒鍋中放油，加熱至7分熱，將西蘭花和菜花放入翻炒片刻後，倒入椰漿，改用小火將菜煮軟，再放入木耳，玉米粒和胡蘿蔔末，加鹽和雞精翻炒均勻後繼續煮3分鐘，用水澱粉勾芡即可。 ps **椰漿在超市有售，買不到的話，可以用椰汁或牛奶代替。 **木耳用適量溫水浸泡，撒入少許澱粉，可以有助於木耳的清潔。

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