主料豆腐
輔料泡椒香菜蔥姜蒜
調料鹽雞精白糖醋蠔油香油桂皮香葉
烹製方法
1將桂皮和香葉用水泡一會備用，粉碎機中加入泡椒蔥姜蒜白糖醋雞精蠔油以及泡香葉和桂皮的水打成汁待用，切一些香菜蔥泡椒；
2將豆腐切成大塊放入盤中，倒入打好的汁，淋少許油香入蒸鍋蒸15-20分鐘，取出後撒上香菜蔥花和泡椒圈，燒少許熱油澆在上面即可。
特點香辣味厚，豆腐滑嫩。
巧蒸香辣豆腐的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：豆腐 輔料：泡椒、香菜、蔥、姜、蒜 調料：鹽、雞精、白糖、醋、蠔油、香油、桂皮、香葉 烹製方法： 1、將桂皮和香葉用水泡一會備用，粉碎機中加入泡椒、蔥、姜、蒜、白糖、醋、雞...
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